Embárcate en un viaje a través de paisajes impresionantes y delicias culinarias, donde la aventura se encuentra con la tradición.
Descubriendo Ruta del Chiquihutillo
La Ruta del Chiquihutillo ofrece una combinación única de aventuras al aire libre y experiencias culinarias. Desde caminatas por senderos panorámicos hasta disfrutar de la gastronomía local, cada actividad está diseñada para sumergirte en la rica cultura y la belleza natural de la región.
Senderismo: Un Viaje por la naturaleza
Vive la Belleza del Senderismo
El Senderismo en la Ruta del Chiquihutillo es más que una simple caminata; es una exploración de los vibrantes ecosistemas y las impresionantes vistas que definen el paisaje de Tequila. Dirigida por Don Herlindo Remos, guía experimentado, esta actividad resalta la importancia de preservar el patrimonio natural de Tequila.
Ubicados en Tequila, una región conocida por su diversa flora y fauna, el sendero del Chiquihutillo ofrece una visión de la biodiversidad única de la zona. El senderismo en Ruta del Chiquihutillo es una actividad esencial para conectar con la naturaleza y promover el bienestar físico y mental. A través de la ruta, se fomenta la conservación del medio ambiente y el respeto por la biodiversidad local.
Explorando el entorno natural
Ubicada en el corazón de una región montañosa, Ruta del Chiquihutillo ofrece un clima templado ideal para el senderismo durante todo el año. La flora y fauna son diversas, con especies endémicas que enriquecen la experiencia. Los senderos presentan desafíos moderados, adecuados para excursionistas de todos los niveles, y están bien señalizados para facilitar la navegación.
Un Viaje Gastronómico único por la ruta del chiquihutillo
Explorando los Sabores de Tequila
La Cocina Tradicional en la Ruta del Chiquihuitillo
En este espacio único, las recetas ancestrales cobran vida a través de técnicas prehispánicas como molcajetes, ollas de barro y fogones tradicionales. Doña Evalia preserva el patrimonio gastronómico transmitido por generaciones, convirtiendo su cocina en un destino obligado para descubrir los auténticos sabores de Jalisco.
De la Tierra a la Mesa: Un Viaje Sensorial
La experiencia trasciende lo culinario al permitir a los visitantes participar en cada etapa: desde recolectar frutos silvestres hasta elaborar tortillas a mano y preparar salsas molcajeteadas. Esta inmersión ha captado la atención de chefs, biólogos y turistas internacionales fascinados por la riqueza cultural manifestada en cada sabor.
Gastronomía Sustentable: El Legado de la Permacultura
La filosofía de Doña Evalia se basa en la sustentabilidad y respeto por el entorno. Su menú, adaptado según los recursos estacionales, refleja perfecta simbiosis con el ecosistema local. La ausencia de químicos y el aprovechamiento integral de ingredientes frescos ejemplifican un modelo que preserva la biodiversidad y ofrece una experiencia gastronómica auténtica.
Requisitos y Duración
Planifica tu Aventura
Para participar en el senderismo y la cocina de la Ruta del Chiquihutillo, se recomienda tener una condición física básica y llevar calzado adecuado. La duración de las rutas varía entre 2 a 4 horas.
Esta ruta cuenta con tramos técnicos, debido a la irregularidad del terreno. Se tienen secciones demandantes que requieren buen equilibrio y una condición física básica. El sendero alterna entre caminos de tierra, zonas rocosas y algunas pendientes pronunciadas.
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